Perkedel kentang merupakan olahan kuliner berbahan kentang yang sederhana tapi mempunyai rasa lezat yang mantap. Resto padang ialah jagonya dalam menciptakan perkedel kentang yang enak. Cara membuatnya sangat beragam, selain variasi racikan bumbu yang dipakai juga cara menghaluskan kentang dapat dengan direbus, dikukus atau digoreng terlebih dahulu ibarat resep di bawah biar